*свой* алкоголь

[zema]

@Jedka

Мой бак как раз под индукционку.и таки да про эту плиту.гастротаг-мечта самогонщика!

[moz]

@zema да...кипеть должно хорошо....я раньше на газовой горелке кипятил 4 кВт, но все равно 40 л. сусла еле булькало....на ПВК все кошерно, тэн 3 кВт рубашку разгоняет до 110 гр., в бачке кипение аки вулкан

[Руслан]

Удалил часть сообщений не по теме....

[слава]

поставил 75 литров браги на березовом соке.в первый раз попробуем что получится.и на спиртовых дрожжах.

еще литров 30 буду ставить чисто на соке без добавления дрожжей и сахара..

[usoltsev]

Ну вот ведь есть на форуме нормальные люди!!!!!

Перегонять не будешь?

[слава]

буду конечно)синяя бочка 50 литров.на 10кг сахара,белая на 5 кг..литров 15 думаю получится..

[zema]

березовый сок на банальный сэм переводить?

о ужос.

да в соке ничаго нет такого.все уйдет в перегонках и не поймешь что было.

юзай кодзи да крупы.дешевле и органолептика совсем другая.сэм уже только бабки повитухи гонят в глухих деревнях

[слава]

Зема  что такое кодзи?соку много идёт..за сутки можно и 100 литров собрать если не лениться..я литров по 30 в сутки брал..вот и решил попробовать..и почему это сэм гонят только бабки)?натур продукт всегда хорошо..тем более настаивать буду..и аппарат у меня хороший..я его почти не пью..больше раздам..пиво тоже варю иногда))

[zelenok]

А у меня узбеки отказались брагу на берёзовом соке ставить-так пьют

[zema]

слава 

кодзи это такие дрожжи/ферменты рые съедают сахар из крахмалосодержащих круп.

рис пшеница ячка или кукуруза.

ХОС-технология холодного осахаривания.все очень просто.на 1 кг крупы-4 литра воды и 8-9 грамм кодзи.

греешь воду до 38 градусов и засыпаешь крупу.все перемешиваешь как следует и получаешь раствор 35 градусов.вносишь кодзи и так же размешиваешь.все как с брагой.ставишь в бродилку с гидрозатвором и ждешь пока отыграет.иногда до 2-3 недель.потом все цедишь и перегоняешь.

если на рисе-то самый большой выход алкоголя будет.

сахар-он без органолептики.тупой самогон.он же сэм.а вот на рисе или кукурузе-ну объяснять не надо.

дык если выгонишь как положено на кукурузе и зальешь в дубовые бочки-то это будет настоящий!!!БУРБОН.

просекаешь в чем отличи от сэма?

а в соке нет ничаго такого.бесполезная трата времени и перевод сока.это факт!!!

[JKslen]

zema , а я думаю , что в соке есть смысл , даже из за того , что сок чистый, без всяких примесей .

[Анфим]

В 28.04.2018 в 13:03, usoltsev сказал:

Ну вот ведь есть на форуме нормальные люди!!!!!

Перегонять не будешь?

)))))))))))) Знать то нашёл ты свою нишу.Вот они где тусятся)))

Объявляй себя главным дегустатором и пусть высылают на пробу. Ты у нас авторитетный в этой отрасли специалист)))

[usoltsev]

1 час назад, Анфим сказал:

Ты у нас авторитетный

Я тоже так считаю))) 

Анфим Смотрю в мой адрес от тебя , только ПоХВАЛЫ ))))

[usoltsev]

 

Дааа РАСТВОР КОВАРЕН))))

20 часов назад, слава сказал:

я его почти не пью..больше раздам.

Адрес что ли НАПИСАТЬ)))))?

Не, не, я НЕ ХАЛЯВЩИК Я ПАРТНЁР))!!!!

[Alaverdi48]

usoltsev а это видимо утро в бане)))

 

[usoltsev]

Раствор БЕСДУШЕН ничего святого  Вот и я говорю Руслану что это не я,,,,,,,

Ладно, хорош на работе сидеть. Пойду ещё раз проверю теорию .....

[БЫСТРЫЙ]

[слава]

Усольцев пиши адрес в личку.отправлю 0.5.как попробуешь через пару дней я буду дигустировать))

[Анфим]

1 час назад, слава сказал:

попробуешь через пару дней я буду дигустировать

Да ему без разницы .Он солёными мухоморами закусывает))) У нас всё УРФО спирт из сучков пьёт)) 

[zema]

18 часов назад, JKslen сказал:

zema , а я думаю , что в соке есть смысл , даже из за того , что сок чистый, без всяких примесей .

а что за примиси в воде?у нас отличная вода.

за время брожения и еще две перегонки все улетучится

[usoltsev]

 

 

[JKslen]

zema хорошо вам. А у нас, такая вода, что мы пьём бутилированную и готовим на ней. У нас если чайник поставишь с водой с крана , он сразу с одного раза с белым налётом ( это известковый камень). Если постоянно, то через время, налёт ножом отковыриваешь. А начали покупать бутилированную когда у дочки песок в почках появился ( врач сказал. это от воды).

[usoltsev]

16 часов назад, Анфим сказал:

Он солёными мухоморами закусывает)))

 

Анфим Как догадался?

[Анфим]

59 минут назад, usoltsev сказал:

Анфим Как догадался?

Сам закусывал ими)))И не страшна бадяга)))

[zema]

варка к новому году.*пейте дяди молоко* милкшейк IPA

самая интересная по рецепту и надеюсь самая вкусная.

1.5 кг манго